A szív- és érrendszeri betegségek az utóbbi évek megbetegedési és halálozási statisztikáiban előkelő helyen állnak, hazánkban a népesség közel harmada szenved legalább egy, ebbe a csoportba tartozó betegségben, minden második ember pedig valamilyen szívbetegségben vagy stroke-ban (szélütésben) hal meg. Közülünk nagyon sokan vagy nem is tudnak betegségükről, vagy nem veszik eléggé komolyan a már diagnosztizált betegségüket sem.

A káliumnak legnagyobb szerepe a szervezetünkben az ingerület-átvitelnél, az izom-összehúzódás elindításában van, a szívritmus és a vérnyomás szabályozásában, ezenkívül szükséges a sav bázis egyensúly fenntartásához, a sejtek tápanyagfelvételéhez és energiaellátásához. Nagy káliumtartalmú ételek fogyasztása vagy káliumtartalmú készítmények szedése esetén jelentősen csökkenhet a stroke és a koszorúér-betegségek kockázata. Hiánya esetén izomgyengeség, izomgörcsök, szívműködési problémák, ritmuszavarok léphetnek fel. Normális táplálkozás mellett ez nagyon ritkán fordul elő, leggyakrabban vízhajtáskor, hányás, hasmenés esetén lesz kórosan alacsony a káliumszint. Káliumhiány esetén fokozottan kell figyelni a diéta összeállítására: magasabb káliumtartalmú ételeket kell fogyasztani.
Testünkben a magnézium is ionos formában van jelen. Érdekes, hogy a szervezetünkben az ásványi anyagok közül a magnéziumból található a legkevesebb, pedig sok helyen találkozhatunk fontosságával. Egy átlagos felnőtt teste mindössze 25-30 gramm magnéziumot tartalmaz, ennek 50-60 %-a a csontok részét képezi. Ezenkívül az izom- és a májsejtek tartalmaznak még magnéziumot. Sejten kívül, azaz a sejtek közötti folyadékban és a vérszérumban az össz-magnéziumnak csak kb. 1 %-a található. Magnéziumhiány esetén az idegrendszeri tünetek mellett rövid távon szívritmus-zavarok, vérnyomás-ingadozás jelentkezik, közepes és hosszabb távon fokozódik az érelmeszesedés, a szívizominfarktus kockázata. A napi magnéziumbevitel nők esetében 300 mg, férfiaknál 350 mg, terhes nőknél 450 mg, gyermekeknél 50-250 mg (kortól függően).
A szívizom energiaellátottságának segítésével a kálium és magnézium erősítik a szívizom működését, ezáltal gondoskodnak a keringési rendszer egészségének fenntartásáról.

Forrás: Hypertonia 2011/4. szám

Képforrás: en.wikipedia.org